요리

코요이노 우타게 일상의 소란을 잊고 소중한 분과 느긋하게.
땅의 물건 중심으로 놀라움과 감동을 요리에 담아 계절마다 다양한 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다.
즐기실 수 있습니다.

~코요이노 우타게, 숲~, ◆석식 가이세키 요리 메뉴 일례
　 　
당관의 기본적인 회석 요리입니다.

아페리티프　　　　藍苺酒
전채　　　　진미 다양한
찜　　　　장어 찜 생강 앙 걸
어 냄비　　　　수타 호토 냄비 오야 특제"원래 된장 스프
조 습니　　　　다랑어와 잿방어 모란 새우 오징어의 구조 아내 일식 생 와사비　　　　
조림　　　　쑥 경단 닭 경단 포장 유채 청어 찜 桜麩 와사비 銀あん　
야키모노 (그릴/구이)　　　　노르웨이 연어 부모와 자식 구이 青豌豆 소스 실 걸이 러 술 담근 딜 카미
替皿　　　　대게 캐 니스
洋皿　　　　비프 스튜 야채 채들
식사　　　　카와구치코 산(産) 코다이마이(싸의 품종)로 만든 밥(국산 쌀 사용)
　그릇　　　　　붉은 된장국 재봉 유바 만두 맛 버섯
장아찌　　　　삼종 모듬
디저트 행인 두부 케이크

※매입 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.양해 바랍니다.
※요리 사진은 그릇 등 실제와는 다소 다르기 때문에 양해 바랍니다.

여러분의 희망에 맞는 모습, 숙박 플랜 다양한 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다.
준비시켜 주셨습니다.좋아하는 요리를 즐겁게 드세요.

야마나시의 음식을 만끽! 고급 가이세키 요리 플랜 준비했습니다.
많은 고객에게 호평 받고 있습니다 오야 특제 오리지널
호토 전골 포함 계절의 소재를 담은 가이세키 요리 밥상을 만끽하십시오.

~ 호토 카이세키 메뉴 ~

식전 藍苺酒
작은 화분 주름진 오이 蟹爪 큰 실말 吹き寄せ 한창
링 기술 테마리 초밥
여덟　치수 진미 네 종 모듬
조 습니 계절의 물고기 네 종 모듬
그릇 접시 전복 부드러운 찜 일본식 드레싱 괘
직접 냄비 수타 호토 냄비
반찬 백합 뿌리 소매치기 흘려
찜 붉은 고구마 부드러움 만 수십 인삼 은행 떡
음식 사건 가와구치 산 고대 미의 밥을 밥
그릇 주전자 찜
야채 절임 삼종 모듬
디저트 블루 베리 무스와 계절 과일


※매입 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.양해 바랍니다.
※요리 사진은 그릇 등 실제와는 다소 다르기 때문에 양해 바랍니다.

·고슈 명물 말고기 1 접시, 3,300 엔
·고슈 전복의 찜 요라 1 접시, 3,850 엔
·고슈 명물 새 곱창 나베 1 접시, 890 엔
·소고기 돌솥 스테이크 한 접시, 2,200 엔
·빙어 튀김 1 접시, 1,320 엔
·잿방어 대가리 구이 1 접시, 1,320 엔
※기타 여러 메뉴가 있습니다.
　원하는 요리가 있으시면 담당자에게 말씀해주십시오.

※요리 사진은 실제와는 다소 다르기 때문에 양해 바랍니다.

당관 오리지널 카스이테이 오야 라벨'을 시작으로,
한정 와인 고슈 스파클링 와인 준비하고 있습니다.

【그레이스 와인】
특별한 날 특별한 사람에게 ....
지금이 시간에 밖에 맛볼 수없는 한정 와인!

【오쿠노다 와인】
고슈 시 희귀 와인
수량 한정으로 여성에게 대인기!

※기타 여러 메뉴가 있습니다.
　원하시는 와인이 있으시면 담당자에게 말씀해주십시오.

초등학생을위한 요리입니다.

성인 요리의 일부를 어린이로 변경 한 내용입니다.

유아를위한 키즈 가루입니다.

유아를위한 아침입니다.